Schweinefleisch mit Gemüse - Ivana Pešić
Schweinefleisch mit Gemüse - Mit grünem Salat und Frühlingszwiebeln servieren!
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Schweinefleisch mit Gemüse - Ivana Pešić
- 500 g Schweinefleisch
- 300 g Zwiebel
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Sargarep
- 150 g Erbsen
- Landung
- trockenes Kräutergewürz
- Biber
- Zwiebeln und Fleisch in Würfel, Karotten in Ringe und Kartoffeln in Scheiben schneiden
- Die Erbsen schälen, die Zwiebel in Öl anbraten und dann das Fleisch und die Mischung dazugeben
- Gewürze und Pfeffer hinzufügen. Nach ca. 20 Minuten vom Herd nehmen und separat anbraten
- Rüben, Kartoffeln, Erbsen und eine Gewürzmischung dazugeben, 300 ml Wasser aufgießen und
- Schmoren. Fetten Sie eine feuerfeste Form ein und gießen Sie dann die Hälfte des Gemüses hinein
- Fleisch und die andere Hälfte Gemüse hinzufügen, mit etwas Wasser aufgießen und 30 Minuten im Ofen backen
- Minuten bei 200 Grad backen. Aus dem Ofen nehmen und umrühren.