Zucchini im Ofen gebraten - Braten ist nicht gesund, aber im Ofen ohne Öl kann es köstlich sein.
Es ist schneller zubereitet und es ist kein Fett zum Braten vorhanden.
Javorka Filipović, Kitchen Magic-Blog
Im Ofen gebratene Zucchini - Javorka Filipović
Im Ofen gebratene Zucchini – Braten ist nicht gesund, aber im Ofen ohne Öl kann es köstlich sein.
- 1 Stück Zucchini
- 2 Stück Eier
- 2 Löffel Mehl
- 2 Esslöffel Krümel
- Salz (nach Geschmack)
- Öl (etwas)
- Bereiten Sie die Zucchini wie beim normalen Braten zu: schälen, in dünne Scheiben schneiden, salzen und abtropfen lassen.
- Abtropfen lassen und in Mehl, Eiern und Krümeln wälzen.
- Ordnen Sie sie in einem Tablett an, das Sie mit einem Pinsel leicht mit Öl bestrichen haben, legen Sie sofort die Zucchini an und geben Sie auf jede Zucchini zwei bis drei Tropfen Öl, so viel wie vom Pinsel herunterfällt.
- Legen Sie sie in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen.
- Drehen Sie sie nicht oft um, sondern lassen Sie sie die Kruste auf einer Seite auffangen, wenden Sie sie und lassen Sie sie garen.
Javorka Filipović
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