Traditioneller Mangold mit Kartoffeln. Was ist das Geheimnis dieses Gerichts? Die Zubereitung ist einfach, es schmeckt hervorragend und Mangold ist sehr gesund.
Mangold wird oft als Hüter der Gesundheit bezeichnet, da er reich an Vitamin K, Eisen, Kalzium, Proteinen und Pflanzenölen ist. Dank all dessen ist er gut für die Gesundheit des Gehirns und der Blutgefäße.
Traditioneller Mangold mit Kartoffeln, Zutaten:
- 250 g Mangold,
- 500 g Kartoffeln,
- etwas Öl,
- also ich
- fünf Knoblauchzehen, oder nach Geschmack.
Traditioneller Mangold mit Kartoffeln, Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und anschließend in Salzwasser kochen.
- Den Mangold waschen, hacken und 7 bis 10 Minuten in Salzwasser kochen.
- Kartoffeln und Mangold abtropfen lassen, vermischen und mit Öl bedecken.
- Fügen Sie nach Belieben gehackten Knoblauch hinzu, den Sie zuvor kurz in Öl angebraten haben.
Verica Poznanović
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