Fantasy-Trio - Ivana Pešić
Trio-Fantasie – Probieren Sie dieses Trio aus, es ist phänomenal!
Fantasy-Trio - Ivana Pešić
- Schnitzel:
- 4 Schweinekoteletts
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Tomatenpüree
- 1 Teelöffel Piment
- etwas Petersilie
- 1 Suppenwürfel
- Landung
- Champignons:
- 200 g Champignons
- 150 g Käse
- etwas Gewürzmischung und Pfeffer
- Kartoffelpüree:
- 600 g Kartoffeln
- 50 g Margarine
- 2 dl Milch
- so
- Schlagen Sie die Snickers mit einem Hammer auf und schmoren Sie sie bei schwacher Hitze. Die fertigen Schnitzel aus dem Fett nehmen, dann fein gehackten Knoblauch im gleichen Fett anbraten. Tomatenpüree und Piment dazugeben. Die Schnitzel zurückgeben und mit der gekochten Suppe übergießen, damit sie einweichen. Noch ein paar Minuten garen und vom Herd nehmen.
- Champignons putzen, Stiele entfernen, würzen, mit geriebenem Käse füllen und bei 20 Grad etwa 200 Minuten backen.
- Kartoffeln in Salzwasser kochen, dann mit Milch und Margarine zerstampfen.
- Snicle mit Pilzen und Kartoffelpüree servieren.
Ivana Pešić
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