Dreiecke mit Käse.
Dreiecke mit Käse - Ljiljana Stanković - Rezepte und Kochbuch online
Dreiecke mit Käse.
- 1 Würfel Hefe
- 200 ml. Milch
- 1 Teelöffel Zucker
- 1,5 Teelöffel Salz
- 100 ml. Öl
- 1 Ei
- 500 gr. Mehl
- 125 gr. Margarine
- 400 gr. von Käse
- 3 Eier
- Den Teig aus den aufgeführten Zutaten kneten: Mehl, Milch, Hefe, Salz, Öl, Zucker und Ei. Den Teig gehen lassen. In dieser Zeit 2 Eier verquirlen und mit dem Käse vermischen.
- Den aufgegangenen Teig in 6 Nudeln aufteilen. Jede Nudel mit geschmolzener Margarine bestreichen. Zwei Nudeln so zusammenlegen, dass die ungefettete Seite oben liegt. Den Boden ausrollen, mit Margarine bestreichen und mit Käse und Eiern bestreuen. Wickeln Sie die Rolle ein und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in Dreiecke (Zickzack). Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Nudeln. In einer mit Backpapier ausgelegten Pfanne anrichten. Jedes Dreieck mit geschlagenem Ei bestreichen. Bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
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