Thunfischsalat mit Kurkuma - Letztes Mal habe ich gesagt, dass ich nicht mehr nur das fertige Produkt fotografieren werde, sondern auch den Prozess.
Wenn ich bei Nudelsalaten nur das fertige Produkt zeige, verschwindet alles, weil die Mayonnaise es verdeckt.
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Thunfischsalat mit Kurkuma – Jadranka Blažić
Thunfischsalat mit Kurkuma – letztes Mal habe ich gesagt, dass ich nicht mehr nur das fertige Produkt, sondern auch den Prozess fotografieren werde.
- 300 g Makkaroni (ungekocht, klein)
- 400 g Thunfisch (aus Wasser)
- 1 Stück lila Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)
- 4 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise (Esslöffel)
- 1 Tasse Oliven
- 1 Tasse Paprika (frisch, gehackt)
- Himalaya-Salz (oder normales)
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kurkuma (voller Teelöffel)
- 1 Esslöffel Grünzeug (gehackte Blätter)
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Esslöffel Öl
- Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Packung.
- Sieben Sie sie ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.
- Nach dem Abtropfen alle anderen Zutaten miteinander vermischen.
- Ich hatte jungen gekochten Mais, also habe ich auch 150 ml davon hinzugefügt.
- Ich schneide die Oliven in Ringe.
- Wenn Sie alles vermischen, können Sie je nach Geschmack noch etwas hinzufügen.
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