Purpurkohl ist nicht nur sehr nahrhaft, sondern kann auch als natürlicher Farbstoff verwendet werden Ostereier. Wenn Sie gebleichte Eier färben, erhalten Sie eine hellblaue Farbe. Der Blauton hängt von der Schale des Eies ab.
Ich habe die Farbe Denimblau. Färbt man ein ungebleichtes Ei, erhält man eine grüne Farbe. Welchen Farbton Sie erhalten, hängt auch von der natürlichen Farbe des Eies ab.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Für 500-5 Eier benötigen Sie einen kleinen Rotkohlkopf (ca. 6 g). Sie können gebleichte und ungebleichte Eier gemeinsam färben. Legen Sie Kohlstücke auf den Boden der Pfanne, legen Sie die Eier darauf, bedecken Sie sie mit Kohlstücken, bedecken Sie sie mit Wasser und fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu. Wie gewohnt kochen. Lassen Sie die Eier bis zum Morgen im Kohl. So bemalte Eier können Sie nach Belieben verzieren.
LESEN: OSTEREIER - FÄRBEN/FÄRBEN VON EIEREN MIT NATÜRLICHEN FARBEN
Kristina Gašpar, Bloghostess für Sie >>>
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