Rezeptclips, ein traditionelles Rezept für süße Knabbereien aus den Kochbüchern unserer Mütter und Großmütter. Sie können viele Variationen dieses Rezepts machen.
Es ist üblich, die Eis am Stiel mit Puderzucker zu bestäuben, Sie können sie aber auch mit geschmolzener Schokolade oder geschmolzenem Zucker bedecken, mit Zimt bestreuen, mit Honig beträufeln usw.
Uštipci-Rezept - Rezepte und Kochbuch online
Uštipci-Rezept, ein traditionelles Rezept für süße Uštipci aus dem Kochbuch unserer Mütter und Großmütter. Sie können viele Variationen dieses Rezepts machen.
- 3 Stück Eier
- 1 Esslöffel Öl
- 0,5 Päckchen frische Hefe
- 1 Prise Salz
- 0,5 l Milch (etwa ein halber Liter)
- 200 g Mehl (ca. 200 g)
- Öl zum braten
- Puderzucker (zum Servieren)
- In einer Rührschüssel drei ganze Eier schlagen. Unter Rühren einen Löffel Öl, ein halbes Päckchen Hefe und eine Prise Salz hinzufügen. Unter ständigem Rühren Mehl und lauwarme Milch (etwa einen halben Liter) hinzufügen, so dass der Teig dicker wird als bei Pfannkuchen. Anschließend die Masse mit einem Mixer gut vermischen. Lassen Sie die Masse 30 Minuten einweichen.
- In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Den Teig für die Grissini mit einem Löffel auslöffeln und in sehr heißem Öl anbraten und unter Wenden von beiden Seiten anbraten. Lassen Sie die Clips nach dem Frittieren auf einem Papiertuch abtropfen. Warm servieren, mit Puderzucker bestreut servieren.
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