Clips.
Clips, Zutaten:
- 400 g Mehl,
- 2 Eier,
- 1 Beutel Trockenhefe,
- 4 dl Wasser,
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 Teelöffel Zucker,
- 1 Löffel Pampelmuse und
- Öl oder Fett zum Braten.
Clips, Vorbereitung:
- Schlagen Sie die Eier mit Wasser auf, fügen Sie Hefe hinzu und fügen Sie dann Salz, Zucker, Mehl und schließlich einen Löffel Eigelb hinzu.
- Den Teig gehen lassen.
- Tauchen Sie den Löffel in ein Glas Wasser, damit der Teig nicht klebt, und braten Sie die Stifte in erhitztem Öl oder Fett.
- Ordnen Sie sie auf einer Serviette an, um das trockene Fett aufzusaugen.
Man kann sie je nach Geschmack auch in Puderzucker oder Kristallzucker wälzen und sie schmecken in jeder Kombination hervorragend.
Verica Poznanović
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Oh, die Reißzwecken, ich liebe sie! Salzig, süß, erinnert an die Kindheit! Lecker!
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