Vanille.
Vanille, Zutaten:
- 1 kg Mehl
- 500 g Fett
- 200 ml Joghurt
- 1 Tasse Zucker
- 3 Beutel Vanillezucker
- Puderzucker
- Aprikosenmarmelade oder Pflaumenmarmelade
Vanille, Zubereitung:
- Das Fett mit dem Zucker mit einem Mixer verrühren, dann den Joghurt dazugeben.
- Nach und nach Mehl hinzufügen und einen glatten Teig kneten.
- Die Arbeitsfläche gut mit Mehl bestäuben und den Teig 5 mm dick ausrollen.
- Mit einem Becher oder einer Form Vanilleschoten auslöffeln und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen.
- Vanillekuchen bei einer Temperatur von 180 °C etwa 15 Minuten backen.
- Kühlen Sie sie ab und servieren Sie sie dann mit Marmelade.
- Die fertigen Vanilleschoten in Puderzucker und Vanillezucker wälzen.
- Angenehm!
Jelena Nikolić
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