Basilikum für Gesundheit und Glück.
Basilikum, Zutaten:
- 20 g Hefe,
- ein halber Teelöffel Zucker,
- 1 Teelöffel Salz,
- ein halber Liter lauwarmes Wasser,
- 1 kg Mehl und
- 2 Esslöffel Fett.
Vasilica, Zubereitung:
- Die Hefe zerdrücken, Zucker, etwas Mehl und etwas lauwarmes Wasser hinzufügen.
- Lassen Sie die Hefe aufgehen.
- Mehl, Salz, Fett, Wasser und Hefe vermischen.
- Kneten, bis ein schöner, elastischer Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt.
- Den Teig abdecken und gehen lassen.
- Den Teig zu einem Kreis formen.
- Einen kleinen Teil des Teigs habe ich für die Dekoration beiseite gelegt. Die Teigdekorationen habe ich ganz nach meinem Geschmack arrangiert.
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Backen Sie die Vasilica, bis sie schön gebräunt ist.
Die gebackene Vasilika habe ich mit drei mit roter Wolle zusammengebundenen Zweigen verziert, die die Heilige Dreifaltigkeit, aber auch Gesundheit, Wohlbefinden und Glück symbolisieren.
Verica Poznanović
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