Happy Roll – Ljiljana Stanković

1. Zucker und Wasser in einem Topf vermischen, dann auf den Herd stellen und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Fügen Sie die Margarine hinzu und rühren Sie, bis die Margarine schmilzt. Nehmen Sie sie dann vom Herd und fügen Sie die gemahlenen Kekse hinzu.
3. Teilen Sie die resultierende Mischung in zwei Teile. Geben Sie geschmolzene weiße Schokolade in einen Teil und dunkle Schokolade in den anderen.
4. Beide Füllungen abkühlen lassen.
5. Anschließend gehackte Geleebonbons zur weißen Schokoladenfüllung und Nüsse und Rosinen zur dunklen Schokoladenfüllung hinzufügen.
6. Legen Sie die Waffeln zwischen feuchte Tücher und lassen Sie sie einige Minuten lang weich werden.

Endgültiges Verfahren:

1. Nehmen Sie ein Waffelblatt, bedecken Sie die Hälfte davon mit einer Füllung aus Geleebonbons und den restlichen Teil mit einer anderen Füllung. Wickeln Sie es in eine Rolle und legen Sie es auf ein Tablett.
2. Machen Sie auf die gleiche Weise eine weitere Rolle.
3. Weiße und dunkle Schokolade in Würfel brechen, dann bei mäßiger Temperatur und ständigem Rühren schmelzen.
4. Die Brötchen bestreichen, abkühlen lassen, dann in Ringe schneiden und servieren