Obstsalat-Chrono - Obstsalat mögen wir zu jeder Jahreszeit. Das Einzige, was wir je nach Jahreszeit ändern, ist die Zusammensetzung der saisonalen Früchte.
Ideen sind unerschöpflich und es ist am einfachsten, sie vorzubereiten. Welche Früchte wir auch immer haben, so bereiten wir sie zu. Für mich ist es heute ein Salat aus 4 Früchten mit der Zugabe von Agavensirup und Zitronensaft.
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Obstsalat-Chrono - Jadranka Blažić
Obstsalat – Obstsalat mögen wir zu jeder Jahreszeit.
- Kumquat
- Blaubeere
- nar
- Drachenfrucht
- Agavendicksaft
- Zitronensaft
- Es gab von jeder Frucht die gleiche Menge.
- Blaubeeren waschen, Granatapfel entkernen, Drachenfrucht schälen und in Würfel schneiden, Kumquat waschen und je zur Hälfte in Ringe und zur Hälfte in 1/4 Scheiben schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben, eine Zitrone auspressen und mit Agavensirup bedecken. Alles vermischen, in eine Schüssel mit Deckel geben und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, denn dann ist es am schönsten, weil alle Gerüche und Geschmäcker zusammenkommen und es phänomenal ist.
- Vor dem Servieren umrühren und in Schüsseln füllen.
