Gebackene Welsfilets – Ivana Pešić
Gebackene Welsfilets - Mit Kartoffelsalat servieren.
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Gebackene Welsfilets – Ivana Pešić
- 500 g Welsfilet
- 3 Esslöffel Weizenmehl
- 3 Löffel Maismehl
- 1 Teelöffel gemahlener Paprika
- trockenes Kräutergewürz
- Biber
- 1 dl Öl
- Die Filets schneiden und mit einer Gewürz-Pfeffer-Mischung würzen. Auf Alufolie beide Mehlsorten und Piment vermischen und die Welsfilets rollen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech anrichten und mit Öl bedecken. Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen Grad für etwa 40 Minuten.
