Gesunder Brownie – Neujahrsrentier - Ich muss erwähnen, dass dies ein LETZTER, GLUTENFREIER Kuchen ist. Was außerdem lecker, gesund und dekorativ ist.
Ideal für Kinder, enthält aber nicht zu viel Zucker. Die Kombination der Gewürze verleiht diesem Kuchen ein besonderes Aroma. Sie werden sich einfach beim ersten Bissen verlieben! (Falls Sie es noch nicht auf den ersten Blick getan haben) . 🙂
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Zdrav Brownie – Neujahrs-Rentier – Ksenija Bako – Rezepte und Kochbuch online
Gesunder Brownie – Neujahrs-Rentier – Ich muss erwähnen, dass dies ein LETZTER, GLUTENFREIER Brownie ist. Was außerdem lecker, gesund und dekorativ ist.
- 1 Tasse Buchweizenmehl
- 0,5 Tasse Rogač
- 1 Tasse Walnüsse (gemahlen)
- 0,5 Tasse Rosinen
- 2 grüne Äpfel (gerieben)
- 2 dl saures Wasser
- 5 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel brauner Zucker (oder Maltex)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Löffel Kakaopulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Ingwer
- 0,5 Teelöffel Muskatnuss
- 100 g dunkle Schokolade
- 50 g weiße Schokolade
- 2 Tüten mit bunten Bonbons
- 16 Stück Semmelbrösel (oder Brezeln)
- Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Äpfel, Öl und saures Wasser hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen. Bei 200 °C etwa 40–45 Minuten backen.
Dekorieren:
Die dunkle Schokolade mit 1 Esslöffel Öl schmelzen und auf der Kuchenoberfläche verteilen. Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Weiße Schokolade mit 1 EL Öl schmelzen, einige Minuten abkühlen lassen.
Anschließend gießen Sie die geschmolzene Schokolade in den Beutel, in den Sie ein kleines Loch gebohrt haben. Und zeichnen Sie so Ihren Kuchen auf. Ich habe die Linien gemacht, sowie die kleinen Punkte, auf die ich die Augen und die Nase geklebt habe. Ich habe Semmelbrösel um den Kuchen geklebt. Die durch Hörner dargestellt werden. - Muss vor dem Dekorieren abkühlen.
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