Gesundes und leckeres Eis - Der Sommer ist in unseren Häusern bereits in vollem Gange. Und wer wünscht sich im Sommer nicht einen eisigen Leckerbissen als Erfrischung? Hier ist eines, das auch für Kinder gesund ist, da es keinen Zucker enthält.
Gesundes und leckeres Eis - Marijana Primc Anastasijević - Rezepte und Kochbuch online
Gesundes und leckeres Eis – der Sommer ist schon da bei uns zu Hause. Und wer wünscht sich im Sommer nicht einen eisigen Leckerbissen als Erfrischung? Hier ist eines, das auch für Kinder gesund ist, da es keinen Zucker enthält.
- 4 Stück Bananen
- 50 g Himbeeren
- 0,5 dcl süße Sahne
- Schneiden Sie also die Bananen in Ringe. Legen Sie sie in einen Beutel und legen Sie sie dann für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank.
- Geben Sie die Bananen in den Mixer und mixen Sie auf höchster Stufe, bis eine schöne Masse entsteht, ähnlich einer Eiscreme.
- Nun habe ich in das Bild auf dem Bild etwa 50 Gramm Himbeeren und etwa 1/2 dcl süße Sahne gegeben und alles etwa 1 Minute lang verrührt.
- Ich habe etwa 50 g ganze Himbeeren mit der erhaltenen Eiscreme übergossen, mit Zimt bestreut und noch eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen lassen (oder es kann sofort serviert oder für später in den Gefrierschrank gestellt werden – falls gewünscht).
- Bananen sorgen also für eine schöne cremige Struktur des Eises. Sie sind so süß, dass Sie keinen Zucker oder andere Süßstoffe hinzufügen müssen.
- Anstelle von Himbeeren können Sie alles hinzufügen, was Ihnen in den Sinn kommt – jede andere Frucht, gemahlene Mandeln/Haselnüsse/Walnüsse/Pistazien, Vanillezucker oder -konzentrat, geriebene Schokolade, Kakao, und Sie werden es selbst herausfinden.
- Da es keine Süßstoffe gibt, können Sie diese Köstlichkeit Babys ab dem 6. Lebensmonat geben, wenn Sie nur Bananen verwenden.
- Viel Spaß und viel Spaß.
Marijana Primc Anastasijevic
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