CONCURSO A LA MEJOR SERBIA GIBANICA - rose gibana.
Rosa Gibanica, ingredientes:
- 500 g de masa para tarta
- 2 huevos
- 2 tazas de yogur
- 2 tazas de harina
- 2 taza de aceite
- Levadura en polvo
- un poco de sal
Llenar:
- 400 g de queso pequeño
Revestimiento:
- una yema
- una cucharada de agua
- sésamo
Rosa Gibanica, preparación:
- Hacer una mezcla de huevos, yogur, harina, aceite. Agrega el polvo para hornear y la sal. Cubrir la base con esta mezcla, luego poner otra encima.
- Extiende esa corteza y luego dóblalas por la mitad.
- Luego, cubra nuevamente y luego doble por la mitad. Luego, untar y luego espolvorear con queso fino.
- Dóblalo nuevamente por la mitad, luego enróllalo formando un círculo y colócalo en una bandeja.
- Repite el proceso hasta haber utilizado toda la corteza y el queso.
- Rebozar los círculos con yema de huevo mezclada con un poco de agua y espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornee a una temperatura de 190 durante unos 30 min. ¡Agradable!
Tiempo de preparación: 60 min
Número de porciones: 6
Dificultad de ahorro: Media
Comida grasosa
Snezana Vunjerović
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