Gordon Ramsay en otoño en Belgrado
En el cóctel previo a Año Nuevo que preparó para sus amigas. Federación Culinaria de Serbia (KFS), Jovan Vukelić, presidente de la junta directiva de KFS e Ivo Andrić, presidente de la junta directiva de la Asociación de Chefs de Serbia, presentaron junto con los asistentes los planes para el próximo año..
Federación Culinaria de Serbia (KFS) es una asociación de cocineros profesionales bajo cuyo paraguas logran una total colaboración Asociación de Chefs de Serbia y Asociación Culinaria de Serbia. Esta Asociación también es miembro de pleno derecho de la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WASC)
Reunidos en torno a la idea de mejorar la profesión, en primer lugar, mejorando los conocimientos de nuestros cocineros, estos La asociación sigue ampliando sus campos de actividad organizando diversos eventos para todos los amantes de la gastronomía. Uno de los principales objetivos de KFS es la promoción de alimentos caseros y saludables.
Para 2015 han preparado un programa muy intensivo de actividades gastronómicas, por lo que aquí te dejamos algunas de las que ya tienen programadas.
En marzo, KFS organizará la "Clase magistral de la Asociación de Bartenders de Serbia" y en esa ocasión, los mejores profesionales mostrarán a los interesados cómo elaborar cócteles exigentes. Se organizará en el mismo mes. "Master Class de la Asociación de Sumilleres de Serbia" con el tema: combinar comida y vino.
Durante abril y mayo organizarán clases de cocina por toda Serbia. La participación en esta gastrocaravana itinerante me llevará algunos de los embajadores, miembros y amigos de KFS, como Jovica Jovicic, Cezar Bartolini, pero también nuestro popular gastronómada, Lepo Brka..
La corona del año que viene será el segundo "Belgrade Gastro Fest" que se celebrará en octubre. El festival reunirá una vez más a los mejores chefs, pasteleros, bartenders y sumilleres del mundo. Como el socio del primer "Belgrade Gastro Festival" fue Gordon Ramsay, una leyenda viva de la gastronomía mundial, los organizadores esperan que se una a ellos en octubre como conferenciante. Están en la Federación Culinaria de Serbia. Ya se iniciaron las negociaciones para la participación en el festival. y con algunas de las estrellas más importantes del canal"24 cocina".
Gracias a los elogios de los participantes e invitados a la organización del primer "Belgrado Gastro Festival", este evento está incluido en el calendario oficial de eventos de la Asociación Mundial de Chefs, que cuenta con más de 12 millones de miembros.
Consulte el plan de actividades oficial de la Federación Culinaria de Serbia para 2015, en este enlace >>>>
BG Gajić
