11. Salon du vin de Belgrade, s'est tenue à l'hôtel Haytt Regency, à Belgrade, les 12 et 13.12.2014 décembre XNUMX. années.
Cette année, le programme principal du 11ème Salon du vin de Belgrade comprenait la Grande Scène, où 300 vins ont été présentés et dégustés, la Petite Scène, où 100 vins ont été présentés et dégustés, ainsi que la Scène Gastronomique, qui a amené la dégustation de produits fins. la nourriture, dans le véritable esprit de l'hédonisme. En plus du programme principal, un contenu très riche était également prévu pour le programme de soutien, qui comprenait plus de 50 événements - avec la dégustation de plus de 100 vins en dehors du programme principal.
Tous les principaux vignobles de Serbie et de la région, à la hauteur de leur réputation, tentent d'être présents à cet événement. Des caves étrangères étaient également présentes, à travers leurs représentants et distributeurs. Autrement dit, un large choix de dégustation, pour tous les goûts.
Notre impression personnelle est que l'introduction de la Scène Gastronomique est un véritable rafraîchissement, mais, par-dessus tout, a prévalu l'impression d'une foule nombreuse, qui ne nous a pas permis, à certains endroits, même de nous approcher des tables des exposants. Une recommandation bienveillante à l’organisateur serait d’en tenir compte. En ce qui nous concerne, si nous décidons de visiter le Salon du vin de Belgrade l'année prochaine, le choix se portera sur l'un des programmes d'accompagnement, où seul un nombre limité de places est prévu.
Dans Vino Veritas !
Recettes et livre de recettes, décembre 2014.
