Gibancici.
Gibancici, ingrédients :
Pour le mélange :
- 500 g de fromage,
- 3 oeufs,
- 100 ml d'eau minérale gazeuse,
- sel au goût.
Pour enrober la croûte :
- huile si nécessaire.
Et plus:
- 10 morceaux de croûte fine,
- 2 cuillères à soupe d'huile,
- 80 ml de lait,
- si besoin, sésame.
Gibančići, préparation :
- Mettez le fromage dans une assiette creuse et écrasez-le à la fourchette.
- Ajouter les œufs, saler au goût (selon le degré de salinité du fromage), verser de l'eau minérale gazeuse et mélanger à la fourchette pour combiner tous les ingrédients.
- Prenez une peau et enduisez-la d’huile.
- Pliez en deux (pliez le côté supérieur) et enduisez-le d'huile.
- Pliez à nouveau le côté supérieur, puis retournez-le de l'autre côté et appliquez la garniture au fromage.
- Pliez pour former un triangle.
- Faites 9 autres triangles de la même manière.
- Disposez les triangles préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et 80 ml de lait au reste du mélange de fromages, mélangez et enrobez les triangles.
- Saupoudrer de graines de sésame et enfourner dans un four bien chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
- Retirez les triangles finis du four et laissez-les refroidir.
Astuce : Servez-les chauds avec du yaourt.
Temps de préparation : 50 minutes
Degré de difficulté de préparation : facile à préparer
Nombre de portions : 5 personnes
Nourriture grasse
Vesna Pavlović
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
