Gâteau à l'ananas

1. Battre les blancs d'œufs en neige ferme, ajouter le sucre et les jaunes d'œufs. Ajoutez les jaunes d'œufs un à un.
2. Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et enfournez.
3. Cuire la seconde moitié de la pâte séparément.
4. Coupez les peaux en quatre parties et versez dessus le jus d'ananas en conserve.

Déposer:

1. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé, le rhum et la farine, puis versez le tout dans le lait bouillant. Cuire jusqu'à l'obtention d'une crème ferme. Ajouter le beurre bien battu à la crème refroidie

Décoration :

1. Mettez d'abord les cubes d'ananas sur les peaux, puis la garniture, et ainsi de suite.
2. Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins deux jours.
3. Avant de servir, recouvrez le dessus de chantilly et décorez avec les fruits de saison et du sud que vous avez sous la main. Agréable!