Bajadera aux cerises.
Bajadera aux cerises, ingrédients :
Pour le mélange :
- 200 ml de lait,
- 200 g de sucre,
- 250 g de margarine,
- 500 g de biscuits moulus,
- 100 g de chocolat à cuire,
- 500 g de griottes.
Pour le glaçage:
- 200 g de glaçage au chocolat tout prêt.
Bajadera aux cerises, préparation :
Préparation du mélange :
- Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le lait, la margarine hachée et mettez la casserole sur le feu. Cuire jusqu'à ébullition et que tous les ingrédients soient combinés.
- Ensuite, retirez la casserole du feu, ajoutez le biscuit moulu et mélangez. Divisez le mélange obtenu en deux parties : dans une partie ajoutez le chocolat à cuire fondu et mélangez, et dans l'autre partie ajoutez les cerises hachées et mélangez.
- Placez la partie avec le chocolat dans le plateau et répartissez-la uniformément sur tout le plateau. Répartissez uniformément la partie avec les cerises. Ensuite, appliquez le glaçage au chocolat fini. Laisser prendre.
- Coupez le bayaderu en barres (ou morceaux de la taille souhaitée), servez et servez.
Temps de préparation : 40 minutes
Nombre de portions : 10
Degré de difficulté de préparation : facile à préparer
Nourriture grasse
Astuce : vous pouvez remplacer le glaçage au chocolat fini par celui que vous réaliserez vous-même en cassant 150 g de chocolat à cuire en cubes, en le mettant dans une casserole, en ajoutant 3 cuillères à soupe d'huile et en le faisant fondre à la vapeur.
Vesna Pavlović
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