Les petits pois de grand-mère - un vrai déjeuner, déjeuner, que nous avons tous mangé avec les membres de notre famille et qui nous rappelle l'enfance. Ma grand-mère m'a appris cette recette et bien d'autres.
Petits pois de grand-mère - Ivana Buzurović - Recettes et livre de recettes en ligne
Les petits pois de grand-mère - un vrai déjeuner, un déjeuner que nous avons tous mangé avec nos colocataires et qui nous rappelle l'enfance. Ma grand-mère m'a appris cette recette et bien d'autres.
- 1 paquet de petits pois (surgelés)
- 1 tête d'oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de pomme de terre (plus petit)
- so
- castor
- pimenter
- un atterrissage
- 350 g de bœuf
- Hachez la tête d'oignon et faites-la revenir dans l'huile, ajoutez la viande coupée en dés et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle devienne tendre.
- Ajoutez les petits pois et les pommes de terre que vous aurez coupés en petits cubes et faites-les revenir avec la viande pendant quelques minutes. Assaisonner selon votre goût et ajouter du piment de la Jamaïque (le meilleur serait frais, mais il peut aussi être séché)
- Versez de l'eau pour couvrir les pois et faites cuire jusqu'à ce que les pois soient cuits. Ajouter l'ail finement haché 10 minutes avant d'éteindre le feu. Ajustez l'épaisseur selon vos goûts, selon que vous l'aimez plus moelleux ou non. Servir les petits pois avec une salade de saison.
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