Grands-mères noix.
Noisettes de grand-mère, ingrédients :
Pour le mélange :
- 3 blancs d'œufs,
- 200 g de sucre en poudre,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (fraîchement pressé),
- 300 g de noix moulues.
Pour rouler :
- 250 g de noix grossièrement hachées.
Noix de grand-mère, préparation :
- Battre les blancs d'œufs au batteur.
- Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, le jus de citron et mélanger au batteur.
- Éteignez le mixeur, incorporez les noix moulues et mélangez avec une spatule pour combiner tous les ingrédients.
- Prenez un peu du mélange et formez un rouleau.
- Rouler dans les noix hachées plus grosses, en formant un croissant.
- Disposer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 220 degrés.
- Placer dans une plaque à pâtisserie, réduire la température à 150 degrés et cuire au four pendant 25 minutes.
- Retirez les noix finies du four, laissez-les refroidir, puis servez-les.
Astuce : selon une recette de grand-mère. Ils ont un goût merveilleux !
Temps de préparation : 50 minutes
Nombre de portions : 6
Degré de difficulté de préparation : facile à préparer
Nourriture grasse
Vesna Pavlović
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