Baklava sans croûte, ou gâteau aux noix, recette traditionnelle simple et rapide. Tout est mesuré par une tasse, la tasse sur la photo est ma mesure pour tout.
Baklava sans croûte, ingrédients :
- 6 tasses de farine,
- 6 tasses de lait,
- 2 tasses d'huile,
- 2 tasses de semoule,
- 150 g de noix moulues,
- un demi-sac de levure chimique et
- huile pour graisser la poêle.
Pour le sirop il vous faut :
- 3 tasses de sucre,
- 2 sucre vanillé et
- 3 tasses d'eau.
Baklava sans croûte, préparation :
- Bien mélanger la farine, l'huile, le lait, la semoule, les noix et la levure chimique.
- Versez le mélange dans un moule beurré et faites cuire au four chauffé à 200 degrés pendant environ une demi-heure.
- Pendant ce temps, préparez le sirop : mélangez le sucre, l'eau et le sucre vanillé, puis faites bouillir le tout pendant environ cinq minutes.
- Versez le sirop chaud sur la croûte refroidie.
- Une fois refroidi, coupez-le selon votre goût.
Verica Poznanović
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