Baklava aux noix, chocolat et noix de coco - Dragana Skular
Baklava aux noix, chocolat et noix de coco - baklava juteux aux noix, enrichi au chocolat et à la noix de coco...
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Baklava aux noix, chocolat et noix de coco - Dragana Skular
Baklava aux noix, chocolat et noix de coco - baklava juteux aux noix, enrichi au chocolat et à la noix de coco...
- 6 oeufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 200 ml. huile
- 200 gr. Crème fraîche
- 200 gr. noix de coco
- 1 levure chimique
- 150 gr. noyer
- 100 gr. des chocolats
- 500 gr. écorce de gibanica
Ingrédients pour le sirop :
- 1 litres d'eau
- 1 sucre vanillé
- le jus d'un demi citron
- 600 gr. sucre
- Battre les blancs d'œufs avec le sucre, ajouter les jaunes d'œufs, puis l'huile, la crème et la noix de coco mélangées à la levure chimique.
- Remplissez 3 croûtes avec cette crème et saupoudrez la troisième de noix et de chocolat.
- Roulez-le en rouleau, coupez le rouleau et placez-le sur une plaque à pâtisserie.
- C'est la mesure pour 4 petits pains, il y en a généralement 12 dans un paquet de croûtes.
- Cuire au four chauffé à 180 degrés, verser le baklava chaud avec le sirop froid.
Il est important de verser le sirop froid sur le baklava chaud... donc faites cuire le sirop avant, pour qu'il refroidisse...
