Pilons du four - une recette pour deux personnes suivant un régime chronique.
Pilons du four - Jadranka Blažić - Recettes et livre de recettes en ligne
Pilons du four - une recette pour deux personnes suivant un régime chronique.
Pilons sortis du four, ingrédients :
- 2 morceaux de pilons et pilons de poulet
- so
- castor
- épices
Pilons sortis du four, préparation :
- Pour moi, c'est l'une des options les plus rapides pour déjeuner et pour préparer des plats à emporter pour mes garçons. Je ne sais pas ce qu'il faut remarquer sur la photo, mais c'est un pilon et un carabatak ensemble sans os ni peau. Comme je les fais cuire au four, je badigeonne simplement la poêle d'un peu d'huile et mets les pilons.
- Lorsque je les dispose dans la poêle, je sale et saupoudre des épices dont les garçons ont besoin pour cette journée et je les mets au four chauffé à 220°C.
- Comme c'est du poulet, la cuisson ne prend pas longtemps. Je ne couvre pas les pilons, je ne les touche pas pendant la cuisson et je ne les retourne pas non plus. Lorsqu'elle prend une belle couleur et qu'une fourchette traverse facilement la viande, c'est cuit. On sait également que c'est fini lorsque toute l'eau qui sort de la viande est bouillie. Avec une salade abondante, le déjeuner est phénoménal.
Il est préférable que la cocotte soit suffisamment petite pour la quantité de viande. S'il est plus gros, alors il y a un espace vide et l'eau s'évapore plus rapidement, donc la viande n'est pas belle et juteuse.
Jadranka Blažić
Publié initialement : 26.06.2015/XNUMX/XNUMX.
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