La Belopalanačka sukana banica est une tarte sans levain composée de croûtes déroulées et remplie de fromage bouilli.. J'ai fait de la banica pour la première fois et j'avais une recette bonne et précise que j'ai trouvée dans un livret qui fait la promotion de Bela Palanka.
Belopalanačka sukana banica, ingrédients :
- 1 kg de farine
- 440 ml d'eau froide
- 220 ml d'huile
- 350 g de fromage de brebis
- 40 g de graisse de porc (si vous n'utilisez pas de graisse, mettez du beurre)
- 20 g de sel
Belopalanačka sukana banica, préparation :
- Pétrir une pâte plus dure avec de la farine, du sel et de l'eau.
- Laissez reposer la pâte une demi-heure, puis divisez-la en 15 boules égales.
- Faites un petit pain avec chaque boule, tartinez-le de graisse, puis saupoudrez-le de farine et placez-le, c'est-à-dire connectez trois petits pains à la fois.
- Couvrir d'un torchon et laisser reposer 1 heure.
- Après cela, roulez les peaux avec un rouleau à pâtisserie. Remplissez la croûte roulée de fromage émietté et d'huile.
- Répartissez l'huile lentement et uniformément sur toute la croûte roulée.
- Roulez la croûte phyllo et disposez-la dans un moule graissé.
- Par le haut, saupoudrer toute la banca d'huile.
- Cuire au four préchauffé à 250 degrés jusqu'à ce qu'il obtienne une belle couleur brune.
Diane Popović
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
