Américain contre faites maison, quelles que soient les crêpes que vous choisirez, vous vous lécherez les doigts, elles ne prennent pas beaucoup de temps à préparer et personne ne peut y résister, a annoncé le portail BKTVnews.com.
Vous pouvez remplir les plats faits maison de crème et de plasma, de noix et de miel, ou simplement de confiture, tandis que les américains peuvent être garnis du parfait nappage au chocolat et ajouter les fruits de votre choix.
Nous les avons essayés et croyez-nous, personne ne les a aimés.
CRÊPES AMÉRICAINES
Ingrédients pour les crêpes américaines :
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillères à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de yaourt
- 4 cuillères à soupe de margarine fondue (beurre)
- 2 oeufs
Comment préparer des pancakes américains :
- Tout d’abord, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Dans un autre bol, versez le lait, le yaourt, la margarine, ajoutez deux œufs et battez bien. A la fin, ajoutez ce mélange au mélange de farine et de sucre préalablement mélangé et battez bien le tout. Vous verrez qu'elle est plus épaisse que pour des crêpes ordinaires, comme il se doit.
- Si vous n'avez pas de poêle spécialisée pour les crêpes américaines chez vous, ne vous inquiétez pas, utilisez simplement celle existante, elle ne manque de rien 🙂 versez délicatement le mélange à l'aide d'une louche (une demi-louche) sur une poêle chauffée, légèrement graissé avec de l'huile, jusqu'à obtenir la taille de crêpe souhaitée. Versez lentement pour que le mélange ne déborde pas, car il doit être plus petit que fait maison et plus épais.
- Ils ne cuisent pas plus longtemps que les plats faits maison, et ils sont plus petits, donc ils peuvent en contenir davantage dans la poêle, de sorte que leur cuisson ne prend pas plus de temps que d'habitude.
Passons maintenant à la garniture au chocolat parfaite. Vous pouvez ajouter les fruits de votre choix, les saupoudrer de sucre en poudre, selon vos envies... Nous vous apportons :
Le topping chocolaté parfait pour les pancakes américains
Pour le dressing il vous faut :
- 1 tasses d'eau
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cacao
- une pincée de sel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation du nappage chocolat :
- Faites bouillir l'eau, le sucre, le cacao et le sel dans une casserole jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir légèrement. Remuer constamment. Une fois retiré du feu, ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille. Versez sur les crêpes et dégustez !
- Si vos invités sont gâtés et que certains préfèrent les crêpes maison (habituelles chez grand-mère), exaucez-leur leur vœu. Vous resterez un peu plus longtemps aux fourneaux, mais vous vous ferez des amis pour la vie 🙂
Ingrédients pour les crêpes maison :
- 3 oeufs
- 300 g de farine
- 1/2 l de lait (peut aussi être une variante de 250 ml de lait et 250 ml d'eau aigre)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- une pincée de sel
Comment préparer des crêpes maison :
- Versez la farine, les œufs, le lait, l'eau aigre (si vous avez choisi cette option et vous ne le regretterez pas), l'huile et le sel dans un bol et mélangez bien le tout avec un mixeur. Pendant ce temps, faites chauffer la poêle sur le feu, huilez-la légèrement et faites revenir le mélange louche par louche. Ne laissez pas les invités étaler les crêpes pendant que vous cuisinez, car une fois la cuisson terminée, ils auront tout mangé, vous aurez donc faim 🙂
Faites-nous savoir lesquels vous préférez, si vous pouvez décider !
Lorsque vous en aurez marre des crêpes (si cela est possible), essayez le meilleur gâteau au chocolat du monde !
La source: BKTVNews/IK
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