Pain de Bob aux graines entières - Boba Vlajsavljević
Pain Boba aux graines entières - il coupe bien, est croustillant et a un goût inhabituel et agréable. Les graines sont placées entières et non moulues.
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Pain de Bob aux graines entières - Boba Vlajsavljević
- 100 g de son d'avoine
- 50 g de sésame
- 50 g de tournesol
- 40 g de lin
- 4 oeufs
- 1 levure chimique
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 cuillères à soupe d'eau aigre
- so
- bol de soupe
- Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez l'huile et l'eau aigre, puis mélangez jusqu'à ce que la masse soit homogène.
- La pâte est fine, ne vous inquiétez pas.
- Transférer dans un moule, couvrir de papier sulfurisé et enfourner environ une heure à 180 degrés.
- Coupez-le lorsqu'il refroidit complètement et conservez-le enveloppé dans un torchon pour qu'il ne sèche pas.
- Il n'est pas moelleux au milieu, coupe bien, est croustillant et a un goût inhabituel et agréable.
- Les graines sont placées entières et non moulues.
