Pêches en pâte feuilletée.
Pêches en pâte feuilletée, ingrédients :
- 250 g de pâte feuilletée,
- 6 petites cuillères à café de fromage blanc,
- 3 cuillères à café de miel, (si vous n'avez pas de miel, alors 3 cuillères à café de sucre),
- 3 pêches et
- 1 oeuf.
Pêches en pâte feuilletée, préparation :
- Étalez la pâte feuilletée sur un demi-cm d'épaisseur.
- Découpez 12 cercles à l'aide d'un verre ou d'un moule.
- Disposez six cercles sur du papier sulfurisé et mettez sur chacun une petite cuillère à café de fromage et une demi-cuillère à café de miel (si vous n'avez pas de miel, vous pouvez utiliser du sucre).
- Disposez dessus la moitié de la pêche préalablement pelée. Tournez l'indentation de l'os vers le bas.
- Abaissez un peu plus les six cercles restants avec un rouleau à pâtisserie, pour qu'ils soient un peu plus gros que ceux du bas, coupez-les avec un couteau à quelques endroits et placez-les sur les pêches. Reliez les extrémités des cercles supérieurs avec les extrémités des cercles inférieurs et enduisez le tout d'œuf battu.
- Faites cuire les pêches une trentaine de minutes à 200 degrés et lorsqu'elles sont prêtes, saupoudrez-les de sucre en poudre.
Verica Poznanović
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