Omelette au brocoli - Jadranka Blažić
Omelette au brocoli.
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Omelette au brocoli - Jadranka Blažić
Omelette au brocoli.
- 200 ml de blanc d'oeuf
- quelques fleurons de brocoli
- so
- castor
- épices préférées
- J'ai râpé uniquement les fleurons de brocoli sur une râpe grossière et les ai répartis uniformément dans les moules.
- J'ai ajouté du sel, du poivre et seulement du basilic au blanc d'œuf cette fois. Je n'ai pas battu les blancs d'œufs en mousse, mais je les ai juste fouettés un peu avec une fourchette pour qu'ils soient facilement veloutés.
- J'adore ces modèles en silicone, car avec leur aide tous mes souhaits sont parfaitement réalisés.
- J'ai cuit à 210°C/30'. Peut-être que dans d'autres fours cela prend moins de temps, mais on ne peut pas le rendre plus solide car mes moules en silicone ne peuvent être cuits qu'à 210°C maximum.
- Eh bien, ce serait une autre façon de préparer une omelette de manière intéressante. C'est idéal pour les enfants.
