Tarte aux pommes rapide.
Tarte rapide aux pommes, ingrédients :
- 2 blocs de pâte feuilletée surgelée
- 1 kg de pommes marinées nettoyées
- 6 cuillère de sucre cristallisé
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 grammes de feuilles d'amandier
- 1 sachet de sucre vanillé
- sucre en poudre pour saupoudrer
Tarte rapide aux pommes, préparation :
- Laissez décongeler la pâte feuilletée à température ambiante.
- Pendant ce temps, lavez les pommes.
- Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Nettoyer des graines. Coupez de fines tranches et assurez-vous qu’elles ont au moins à peu près la même taille et la même épaisseur.
- Etalez une feuille de pâte avec un rouleau à pâtisserie en fonction de la taille du moule dans lequel la tarte sera cuite.
- Graisser le plateau avec de l'huile. Placer la croûte développée au fond de la plaque.
- Étalez la pâte sur les côtés du moule, sur 1 cm chacun.
- Disposez les tranches de pommes sur le fond de la pâte, de manière à ce qu'elles se recouvrent légèrement.
- Saupoudrer le cristal de sucre et de cannelle.
- Saupoudrer de feuilles d'amandier et couvrir d'huile.
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la deuxième feuille de pâte sur la même épaisseur que la première. Badigeonnez-le d'eau et ajoutez une cuillère à café de sucre. Coupez la pâte en bandes de même largeur.
- Tissez un filet sur les pommes à partir des bandes obtenues.
- Chauffer le four à 200 degrés et laisser cuire la tarte. Cuire au four pendant vingt minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Couvrir la tarte cuite avec une serviette en tissu et laisser refroidir un peu.
- Saupoudrer la tarte refroidie de sucre en poudre, auquel est préalablement ajouté un sachet de sucre vanillé.
Coupez la tarte et servez. Amusez-vous bien.
Gvozdena Zivković
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