Boulettes de viande rapides et généreuses – si vous n'avez pas beaucoup de temps, c'est la solution idéale pour votre repas…
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Boulettes de viande rapides et copieuses - Zorica Stajić - Recettes et cuisine en ligne
Boulettes de viande rapides et copieuses - si vous n'avez pas beaucoup de temps, c'est la solution idéale pour votre repas...
- 300 g de viande mélangée (hachée)
- 3 morceaux d'oeufs
- 3 cuillères de farine
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 oignon (finement haché)
- 3 gousses d'ail (2-3 gousses, au goût, finement hachées)
- 0,5 sachet de levure chimique
- 2 dl d'eau aigre
- feuille de persil (finement hachée, si désiré)
- sel (au goût)
- Poivre à goûter)
- Mettez tous les ingrédients énumérés dans un récipient approprié.
- Mélangez bien le tout pour obtenir une masse compacte. Mettez une cuillerée pleine du mélange dans l'huile chauffée, faites frire d'un côté, puis quand il devient doré, retournez et faites frire également de l'autre côté.
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