Un puits de scones.
Un puits de scones, ingrédients :
- 30 cuillères de farine,
- 4 dl de lait,
- 1 tasse d'huile,
- 1 cuillère à café de levure sèche,
- 1 cuillère à café de sel et
- 7 oignons nouveaux.
Bunar pocacha, préparation :
- Mettez la farine, le sel, la levure sèche dans un bol, ajoutez l'huile et le lait.
- Pétrissez la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains.
- Beurrer le moule - saupoudrer de farine.
- Étalez la pâte et répartissez les oignons nouveaux sur toute la pâte, pliez le gâteau et mettez-le dans le moule.
- Chauffer le four à 180 degrés.
- Mélangez 4 cuillères à soupe d'eau froide avec 4 cuillères à soupe de lait et enduisez tout le gâteau.
- Incisez le gâteau avec le côté émoussé du couteau, c'est-à-dire faites des coupes.
- Cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
- Coupez-le en morceaux et disposez-le sur une assiette comme indiqué sur la photo.
Verica Poznanović
En savoir plus:
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