Kugloff au chocolat et muffins au chocolat.
Kugloff au chocolat et muffins au chocolat, ingrédients :
- 6 œufs,
- 1 dl d'huile,
- 6 cuillère de sucre,
- 8 cuillères à soupe de farine de riz,
- 2 sucre vanillé,
- 50 g de canneberges,
- 50 g de raisins secs et
- 100 g de pépites de chocolat.
Kugloff au chocolat et muffins au chocolat, préparation :
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé, l'huile, les raisins secs, les canneberges, la chapelure de chocolat et enfin la farine de riz. Mélangez le tout légèrement.
- Disposez les paniers dans le moule à muffins et versez le mélange, mais pas jusqu'en haut, mais aux 3/4 des paniers.
- Faites chauffer le four et faites cuire les muffins.
Remarque : j'ai divisé ce mélange en trois quarts du mélange pour faire du kuglof et un quart du muffin.
Profitez de chaque bouchée !
Verica Poznanović
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