Tarte chocolat-vanille - Marina Ignjatović
Tarte au chocolat et à la vanille - tarte à l'ancienne - un gâteau au goût phénoménal et une combinaison de chocolat et de garniture blanche.
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Tarte chocolat-vanille - Marina Ignjatović
Tarte chocolat-vanille - tarte à l'ancienne - un gâteau au goût phénoménal et à la combinaison de chocolat et de garniture blanche.
pour les croûtes :
- 600 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 2 sachets de pudding au chocolat
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de margarine
- un peu de lait
Phil :
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de densité
- 0,5 litre de lait
- 250 g de beurre ou de margarine
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat
- Battre la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter la pâte feuilletée, le pudding et la farine et pétrir le tout avec un peu de lait pour obtenir une pâte un peu dure. Diviser en 4 boules, étaler chacune avec un rouleau à pâtisserie et enfourner à 200 degrés sur une plaque retournée.
- Mettez le sucre et l'épaississant dans le lait et laissez cuire jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse. Retirez du feu, laissez refroidir et mélangez avec le beurre préalablement fouetté et le sucre en poudre. Remplissez toutes les croûtes, étalez une fine couche dessus et râpez le chocolat.
