Rouleau de gelée de chocolat – une gourmandise décorative !
Rouleau de gelée de chocolat - Ivana Pešić
Aboyer:
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères de farine
- 1/2 de la levure chimique
Déposer:
- 200 g de plasma broyé
- 100 g de margarine
- 1 dl de jus d'orange
- 100 g de chocolat
- 100 g de bonbons verts
et il faut encore :
- 50 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation:
- Battre les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
- ajoutez la farine mélangée à la levure chimique.Versez le mélange dans le moule
- recouvert de papier sulfurisé et cuit au four chauffé à 200 degrés
- environ 20 minutes.Enveloppez la croûte finie dans un chiffon humide et laissez-la refroidir.
- Battre la margarine avec le sucre en poudre, ajouter le plasma refroidi
- chocolat fondu, puis ajouter le jus et bien mélanger.
- Déroulez la croûte refroidie, recouvrez de garniture et saupoudrez de légumes verts hachés.
- bonbons.Enroulez le rouleau et recouvrez-le de glaçage au chocolat fondu et
- huile.Laissez bien durcir le rouleau, puis coupez-le en tranches épaisses
- 1 cm.
Ivana Pešić
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