Gateau au chocolat - pour tous les amateurs de chocolat... Il fond dans la bouche, sans farine.
Gâteau au chocolat - Suzana Mitić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Gâteau au chocolat - pour tous les amateurs de chocolat... Il fond dans la bouche, sans farine.
- 400 g de margarine
- 400 g de sucre en poudre
- 15 morceaux d'oeufs
- 350 g de noix (moulues)
- 150 g de biscuit (moulu)
- 500 g de chocolat
- 500 g de chantilly
- 5 dl d'eau aigre
pour la décoration :
- 200 g de gaufrettes aux noisettes
- 150 g de bonbons au chocolat salés
- 150 g de bonbons au chocolat
- 6 morceaux de crème de banane
- 10 morceaux de praliné
- Les croûtes sont cuites à partir de la garniture. Préparez d'abord la garniture. Faites cuire les croûtes, puis laissez refroidir la garniture.
Battez la margarine jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Ajoutez-y le sucre en poudre et continuez à battre, puis ajoutez progressivement les jaunes d'œufs un à un. Lorsque la masse est homogène, ajoutez les noix moulues, les biscuits et le chocolat fondu refroidi. Et remuez délicatement pour que les blancs d'œufs soient bien homogènes. "Ne pas cracher". Battre séparément la salade de crème avec de l'eau aigre. Cuire trois croûtes de la garniture précédente. Cuire-les au four à 200 C pendant quelques minutes car elles sont très fines.
- Remplissez les croûtes froides dans cet ordre : croûte, garniture noire, laitier...
- Décorez avec des bonbons au chocolat et au caramel.
- Profitez du goût merveilleux. Agréable.
En savoir plus:
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