Barres chocolatées à la noix de coco - Jelena Nikolić
Barres au chocolat et à la noix de coco – rapide et délicieux.
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Barres chocolatées à la noix de coco - Jelena Nikolić
- 150 g de sucre
- 120 ml d'eau
- 125 g de beurre (ou margarine)
- 200 g de biscuits moulus
- 100 g de farine de coco
- 100 g de chocolat
- 50 g de raisins secs
- pour le glaçage :
- 100 g de chocolat
- 3 tasses de lait
- 1 cuillères à soupe d'huile
- Mélanger l'eau et le sucre et faire chauffer. A ébullition, ajoutez le beurre et le chocolat, remuez jusqu'à ce qu'il fonde, puis retirez du feu. Ajoutez les raisins secs, puis la noix de coco et les biscuits moulus. Mélangez bien le tout.
- Verser dans une barquette (30×15 cm). Refroidir. (Vous pouvez graisser la plaque avec de l'huile ou la tapisser de papier sulfurisé, comme ça elle ne collera pas c'est sûr. J'ai versé sans graisser et c'était ok).
- Préparez le glaçage, faites fondre le chocolat avec le lait et l'huile et versez-le sur le gâteau. Laisser refroidir et durcir, puis couper les barres. Agréable!
