Muffins au chocolat et au Nutella - une gourmandise rapide pour ceux qui aiment les muffins, une combinaison idéale.
Ingrédients:
- 1 et 3/4 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à café de cacao en poudre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- une tasse de sucre
- 150g de chocolat à cuire
- Nutella (facultatif - environ 8 cuillères à café)
- 1 tasse de lait
- 1 oeuf
- 1/3 tasse d'huile
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille de votre choix
Préparation:
- Fouetter la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Dans un autre bol, fouettez le lait tiède, le chocolat finement haché pour le faire fondre, puis ajoutez l'oeuf, l'huile, la vanille et mélangez le tout.
- Ajoutez les ingrédients liquides à la farine et mélangez jusqu'à obtenir une masse lisse.
- Disposez les paniers dans le moule à muffins et versez 2 cuillerées du mélange (environ 16 muffins) puis ajoutez dans chacun une demi-cuillerée de nutella ou plus de votre choix. Répartir uniformément le reste du mélange sur le nutella de chaque muffin.
- Vous pouvez ajouter du chocolat râpé ou des pépites de chocolat dessus s'il vous en reste.
- Cuire au four préchauffé environ 20-25 minutes à 200°c.
- Agréable.
En savoir plus:
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