Patate douce rouge et courgettes - Ana Vuletić - Recettes et livre de recettes en ligne
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Patate douce rouge et courgettes - afin de rompre la monotonie du goût des pommes de terre blanches ordinaires, je vous recommande parfois d'acheter des patates rouges douces et de les mélanger avec des courgettes. Ma fille adore ce mélange et la douceur du goût.

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Patates douces rouges et courgettes - Ana Vuletić

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Patates douces rouges et courgettes – pour rompre la monotonie des saveurs des pommes de terre blanches ordinaires, je vous recommande d'acheter parfois des patates douces rouges et de les mélanger aux courgettes. Ma fille adore ce mélange et la douceur du goût.

  • 0,5 morceau de patate rouge douce
  • 0,5 morceau de courgette
  1. Épluchez les pommes de terre, coupez-en une moitié en petits morceaux et mettez-la à cuire. C'est assez cuit quand on peut l'écraser à la fourchette. Temps estimé environ 10 minutes.
  2. Épluchez la courgette, coupez-la en petits morceaux et mettez-la à cuire. Durée approximative 8 minutes.
  3. Écrasez les pommes de terre dans un bol.
  4. Ajoutez les courgettes en utilisant l'eau qu'elles libèrent pour obtenir une masse plus fine. Attendez qu'il refroidisse puis donnez-le au bébé.
  5. Cuire les courgettes et les pommes de terre séparément.
Je préfère passer certains légumes comme les courgettes dans une passoire en les pressant doucement avec une cuillère en plastique et en récupérant le contenu qui est expulsé à cause des petites graines que contiennent les courgettes, je fais de même avec les aubergines et autres. Ce n'est pas nécessaire, vous pouvez simplement l'écraser avec une fourchette, le mettre dans un mixeur ou utiliser un mixeur plongeant, selon ce que vous trouvez le plus simple.

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