Huppé.
Touffes, ingrédients :
Pour la pâte :
- 2 oeufs,
- 250 g de sucre,
- 50 g de beurre,
- 200 ml de lait,
- 300 g de farine et
- 1 levure chimique.
Pansement:
- 100 g de chocolat,
- 200 ml de lait,
- 200 g de sucre et
- 50 g de beurre.
Pour rouler :
- 150 g de noix de coco.
Chupavci, préparation :
- Battre les œufs, le sucre et le beurre à température ambiante.
- Ajoutez ensuite le lait.
- Ajoutez enfin la farine préalablement mélangée à la levure chimique.
- Beurrer un moule de 23 x 33 cm, puis saupoudrer de farine et verser le mélange.
- Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
- Refroidissez la pâte et coupez-la en cubes au goût.
Pour le topping : A feu doux, mélangez les ingrédients : le chocolat, le sucre, le beurre et enfin le lait.
- Trempez les gâteaux dans la vinaigrette de tous les côtés.
- Rouler dans la farine de noix de coco.
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