Même si arachide bombe énergétique pleine de calories, les nutritionnistes recommandent d'en consommer occasionnellement.
En effet, en consommant seulement 30 g de cet aliment par semaine (avec un menu par ailleurs équilibré), la mortalité due aux troubles cardiovasculaires pourrait être réduite de 23 à 28 pour cent, et dans le cas d'autres maladies de 17 à 21 pour cent ! C'est à cette conclusion qu'ont abouti des scientifiques américains de l'Université Vanderbilt, après avoir étudié pendant plusieurs années le régime alimentaire d'environ 70.000 130.000 Américains et XNUMX XNUMX Chinois.
Riches en protéines, vitamines, oligo-éléments, fibres, minéraux et acides gras insaturés, les cacahuètes sont à la fois nutritives et médicinales. Parmi la multitude d'ingrédients utiles, cette collation préférée de toutes les générations est riche en fer, zinc, magnésium, sélénium, phosphore... Et ce qui est très important, elle ne contient pas de cholestérol.
Les cacahuètes appartiennent à la famille des légumineuses et sont riches en vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé.
Cinq raisons de manger des cacahuètes plus souvent
Réduit le cholestérol
Les cacahuètes non grillées, c'est-à-dire les cacahuètes en coque, n'ont pas été ajoutées industriellement à la graisse et au sel, c'est donc un aliment sain avec de nombreuses propriétés nutritionnelles. Les cacahuètes sont riches en graisses saines qui réduisent le cholestérol nocif, protégeant ainsi le cœur et le système cardiovasculaire, écrit Zapodzena.hr.
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Équilibre les niveaux de sucre dans le sang
Une étude a montré que la consommation de cacahuètes ou de beurre de ces fruits dans l’organisme peut équilibrer le taux de sucre dans le sang et ainsi prévenir le développement du diabète de type 2.
La faim tue
Les cacahuètes sont l’une des collations les plus saines. Il a un goût riche et très rassasiant, et donc un bon allié pour perdre du poids. Si vous avez faim entre les repas, oubliez le chocolat et les chips et optez pour cette délicieuse collation.
Il stimule la mémoire
Ces collations sont un excellent aliment pour le cerveau car elles contiennent de la vitamine B3 qui stimule le travail de tout l'organe et la mémoire.
Une richesse de nutriments
La maturation du fruit dans sa coque protectrice permet à l'arachide de conserver tous les nutriments, y compris des minéraux importants comme le zinc et le fer, qui contribuent à la santé de tout l'organisme.
La source: Actualités BKTV
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