Dame caprice - le gâteau est crémeux, juteux et très savoureux. Une excellente recommandation pour tous les gourmands !
Damen capric - Suzana Mitić - Recettes et livre de recettes en ligne
Damen caprice - le gâteau est crémeux, juteux et très savoureux. Une excellente recommandation pour tous les gourmands !
Il faut battre 3 croûtes de :
- 4 morceaux d'oeufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères de cacao
- 3 cuillères de farine
- 0,5 sachet de levure chimique
Nécessaire pour le remplissage :
- 10 morceaux de jaune
- 12 cuillères à soupe de sucre (en poudre)
- 400 g de chocolat
- 250 g de margarine
- 300 g de crème vanille
- 3 dl de lait
- 2 tasses de crème sure
Requis pour le deuxième fichier :
- 250 g de crème vanille
- 2,5 dl de lait
- 1 tasse de crème sure
- 300 ml de lait chocolaté
- Pour la croûte, il faut battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse. Lorsqu'ils sont bien battus, ajouter le cacao, la farine et la levure chimique. Cuire au four à 200°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Répétez la procédure 3 fois.
Faites cuire la zumanca à la vapeur avec le sucre. Dès que vous voyez la première trace dans la cuillère, ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde. Retirez du feu et laissez refroidir. Pendant ce temps, fouettez la crème avec le lait et ajoutez le aigre. Battre la margarine jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, puis ajouter la garniture froide et la chantilly.
Pour la deuxième garniture, battez la salade de crème avec le lait et ajoutez la crème sure.
Imbiber les croûtes de 100 ml de lait chocolaté chacune.
- Remplir:
croûte imbibée de lait chocolaté, garniture de chocolat, puis salade de chou à la crème et ainsi de suite trois fois.Mettez la garniture au chocolat deux fois plus que l'autre garniture.
Décorez comme vous le souhaitez.
- J'ai utilisé une mesure et demie pour cette forme de gâteau.
- Le gâteau est crémeux, juteux et très savoureux.
Essayez-le.
En savoir plus:
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