Compote de chou doux - Javorka Filipović
Compote de chou doux – simple, rapide, délicieux 🙂
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Compote de chou doux - Javorka Filipović
Compote de chou doux - simple, rapide, délicieux 🙂
- 1 tête d'oignon
- 1/2 tête de chou
- 2-3 carottes
- un bouquet de persil
- un atterrissage
- so
- castor
- feuille de laurier
- Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne vitreux.
- Salez-le et ajoutez le chou coupé en petits cubes et la carotte coupée en rondelles.
- Versez 1/2 dl d'eau, couvrez, mettez sur feu plus fort jusqu'à ce qu'il se réchauffe, puis réduisez-le au minimum.
- Faites cuire le chou à la vapeur de cette manière jusqu'à ce qu'il devienne tendre et de temps en temps, secouez simplement la poêle, ne la remuez pas pour qu'elle ne se brise pas.
- Lorsqu'il est cuit, assaisonnez de sel, de poivre, ajoutez le persil haché, mélangez délicatement et servez.
