proja maison, selon une recette familiale traditionnelle.
Proja maison, ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d'huile
- 300 ml de yaourt
- 12 cuillères à soupe de farine de blé
- 12 cuillères à soupe de farine de maïs jaune
- 300 gr de fromage en purée ou haché
Proja maison, préparation :
- Battre les œufs, ajouter le sel, l'huile et la levure chimique.
- Ajouter légèrement la farine de maïs et de blé, puis incorporer le fromage à la fourchette.
- Cuire au four dans une poêle graissée d'huile et saupoudrée de farine de maïs à 220 degrés pendant 20 minutes.
- Agréable!
En savoir plus:
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