Pain noir maison à la farine d'orge -le pain ainsi préparé est très savoureux et très sain...
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Pain noir fait maison à la farine d'orge - Slađana Šćekić
Pain noir fait maison à la farine d'orge - le pain ainsi préparé est très savoureux et très sain...
- 500 gr. Farine noire
- 250 g de farine blanche
- 250 gr. la farine d'orge
- 1 cube de levure
- 500 ml. l'eau de noix de coco
- 1 cuillères d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre ((pour la levure))
- Pétrir la pâte avec les ingrédients indiqués et laisser reposer une demi-heure.
Divisez ensuite la pâte en quatre boules, étalez une croûte et enroulez-la comme un strudel. On fait de même avec la partie longue de la pâte.
Coupez légèrement les pains et laissez reposer la pâte encore une demi-heure.
Cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes.
En savoir plus:
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