Duvec fait maison.
Duvec maison, ingrédients :
- 500 g de pommes de terre,
- 2 têtes d'oignon,
- 1 carotte,
- 1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes sèches,
- 2 feuilles de laurier,
- 250 g de viande sèche,
- 50 g de riz,
- 1 cuillère à café de paprika doux,
- si nécessaire, de l'huile,
- Poivre à goûter
- de l'eau si nécessaire.
đuvec maison, préparation :
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches.
- Versez l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon finement haché, faites revenir, ajoutez la carotte râpée, puis faites-la revenir également (en ajoutant un peu d'eau).
- Ajouter la viande sèche coupée en dés, le paprika doux et laisser mijoter encore un peu.Mélanger les herbes sèches, ajouter le poivre, les pommes de terre et le riz, le laurier, couvrir le tout d'eau (assez pour couvrir) et faire bouillir brièvement (5 minutes).
- Verser dans un récipient (ou une plaque) réfractaire et placer dans un four chauffé pour cuire à 180 degrés pendant environ une heure.
Astuce : Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, car la viande sèche est salée en soi. Une bonne recette ancienne, traditionnelle et éprouvée.
Temps de préparation : 100 minutes
Difficulté de préparation : Facile à préparer
Nombre de portions : 4
Nourriture grasse
Vesna Pavlović
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
