Recette de pain maison, facile à préparer, aussi bien pour les plus expérimentés que pour les débutants.
Pain fait maison - Recettes et livre de cuisine en ligne
Une recette de pain maison, facile à préparer, aussi bien pour les plus confirmés que pour les débutants.
- 0,75 tasse d'eau (chaude)
- 1 sachet de levure fraîche
- 1 cuillère à café de sel
- 0,5 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de crème végétale pour la cuisson
- 3 tasses de farine
- 0,5 tasse de lait
- plus petit
- Dans un grand bol, versez de l'eau tiède et incorporez un sachet de levure fraîche. Remuer jusqu'à ce que la levure soit complètement dissoute.
- Ajoutez le sel, le sucre, la crème végétale, le lait et mélangez bien. Laissez reposer environ 10 minutes.
- Ajoutez la farine, une cuillerée à la fois, en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. La pâte pétrie ne doit être ni trop humide, ni trop sèche.
- Saupoudrer la planche à mélanger de farine. Retirez la pâte du bol à mélanger et placez-la sur la planche à mélanger. Pétrissez-la en saupoudrant éventuellement d'un peu de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et non collante au toucher.
- Transférez la pâte dans un bol où elle reposera. Au préalable, enduisez le plat d'un peu de beurre. Couvrir d'un linge humide et laisser reposer 1 heure dans un endroit tiède.
- Retirez la pâte sur la planche à mélanger et pétrissez la pâte. Remettez la pâte dans le bol et laissez-la reposer encore 30 minutes.
- Chauffer le four à 180°C.
- Beurrer un plat allant au four et former un pain avec la pâte. Vous pouvez utiliser des moules rectangulaires, si vous le souhaitez, pour obtenir la forme appropriée du pain cuit. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire des encoches sur la surface supérieure de la pâte avec un couteau.
- Cuire le pain pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Lorsque le pain est prêt, sortez-le du plat allant au four, enveloppez-le dans un torchon propre et laissez-le refroidir.
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
